Pimpinelle - Sanguisorba minor - BIO

Wurde die Kleine Pimpernelle früher wegen ihrer medizinischen Eigenschaften (Sanguisorba bedeutet blutstillend) häufig in Klostergärten angebaut, so findet man sie heute neben Ziergärten auch häufig in Gemüsegärten. Es hat sich nämlich herausgestellt, dass ihre Blätter in Salaten sehr lecker und erfrischend sind! Die kugelförmigen Blütenstände sind von Mai bis Juli gut sichtbar und bei den Bienen sehr beliebt!

Die Sanguisorba minor wird biologisch angebaut und als bewurzelte Pflanze in einem 1-Liter-Topf mit reichhaltiger ökologischer Bodenstruktur geliefert.