• Lavandula Hidcote - BIO
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Lavandula Hidcote - BIO

Lavandula Hidcote - BIO

  • B8020

Wir alle kennen Lavendel als die schöne, herrlich duftende Gartenpflanze mit den blauen Blüten, aber wussten Sie, dass man damit auch kochen kann (unten weiterlesen)? Aus biologischem Anbau.

1 Pflanze pro Topf, 1,5 L, mit reichlich organischem Bodenleben (oder Sie erhalten einen Rabatt beim kauf von 3+ vom gleichen Artikel).

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8,83 €
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Ausverkauft

Lavandula angustifolia ‘Hidcote Blue’ - Bio

ESSBARER TEIL DER PFLANZE

Blüte und aromatisches Blattwerk

Wir alle kennen Lavendel als die schöne, herrlich duftende Gartenpflanze mit den blauen Blüten, aber wussten Sie, dass man damit auch kochen kann? Zum Beispiel verleiht Lavendel Ihrem Gericht einen wunderbaren Duft, was ihn zu einem sehr geeigneten Kraut zum Kochen macht (dies wird in den Niederlanden eigentlich etwas unterschätzt). Als Kraut wird Lavendel vor allem in Frankreich verwendet. Die Pflanze selbst wächst in den Niederlanden ganz gut und sieht im Garten schön aus, aber ich würde empfehlen, mehr damit zu machen! Sie können sowohl die Blüten als auch die Blätter verwenden. Frisch und getrocknet ist beides gut, aber frisch ist immer am besten. Die Blätter werden hauptsächlich in Salaten verwendet, während die Blüten eher für Süßspeisen geeignet sind. Verwenden Sie Lavendel immer in Maßen. Der starke Duft kann in einem Gericht schnell übermächtig werden. Wenn Sie die Blätter für Eintöpfe oder in Suppen verwenden, lassen Sie sie im Topf mitkochen, damit sie ihr Aroma entfalten, aber entfernen Sie sie vor dem Servieren. Der Geschmack von Lavendel lässt sich als frisch, leicht süßlich, aber auch ein wenig bitter beschreiben. Das Kraut ist sehr aromatisch (so dass man leicht zu viel davon verwendet!), und es wird am häufigsten in Kombination mit anderen Kräutern verwendet.

Natural Plants
B8020

Technische Daten

Geeignet für
Bienenfreundlich und Pflanzenteile sind essbar (Anweisungen zuerst lesen)
Geeignet für
Pflanzen für Töpfe
Gruppe
Stauden
Farbe
Violett
Höhe
50-60cm
Blütezeit
Vorsommer (Jun.-Jul.)
Lieferung
März-Mai
Züchter
BIOLOGISCH NL-BIO-01
Standort
sonnig - halbschattig
Geliefert als
Wurzelpflanze im Topf
Frostempfindlichkeit
in den meisten Zonen Winterhart